Matsafari lyfte lokala producenter i Västra Mälardalen

Den 22–23 augusti öppnade gårdar och matproducenter i Köping, Kungsör och Arboga sina verksamheter under årets Matsafari. Besökarna fick upptäcka lokala smaker, handla direkt från producenterna och möta människorna bakom maten.

Matsafari samlade i år 18 gårdar och producenter runt om i Västra Mälardalen. Under helgen kunde besökarna bland annat hitta must, ost, honung, bröd, grönsaker, kött och andra lokala produkter. Flera gårdar erbjöd även mat och fika och på några platser deltog gästutställare.

Lokala producenter stärker landsbygden

Matsafari ger producenter möjlighet att visa upp sina verksamheter och nå nya kunder. För besökarna är helgen samtidigt ett tillfälle att upptäcka gårdsbutiker, företag och produkter som finns nära.

– Det är väldigt roligt att se det stora engagemang som finns på landsbygden. Den lokala produktionen är viktig för Köping, både för besöksnäringen och ur ett beredskapsperspektiv. Eftersom jag själv bor i Odensvi tycker jag också att det är extra roligt med aktiviteter som Matsafarin, som lyfter landsbygden och allt det fina som finns här, säger Marie Ekström, som arbetar med besöksnäringsfrågor på näringslivsavdelningen i Köpings kommun.

Matsafari är ett samarbete i Västra Mälardalen som synliggör det lokala näringslivet och skapar fler anledningar att upptäcka landsbygden i Köping, Kungsör och Arboga.